HOT! 台湾ひのき ひのき 檜 まな板 国宝級銘木 品 価格 調理器具 キッチン 食器

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宮大工をしていた父が作った台湾ひのきのまな板です。
サイズ
幅約396mm×奥行き約210mm×高さ約22mm
台湾ひのきは1990年に伐採が禁止された希少な国宝級銘木で高級品です。
独特の芳香と優れた耐久性が特徴で現在では非常に入手困難な逸品です。
【特徴】
「刃当たり」 適度な硬さと弾力があり包丁の刃を傷めにくい「吸いつくような柔らかさ」が特徴です。包丁の衝撃を吸収する為、手や腕が疲れにくいメリットがあります。
「衛生面」 水切れが非常に良く乾きが早い為、清潔に保ちやすくカビの発生を抑えられます。
「耐久性」 赤身を使用していますので耐久性、耐水性に優れております。
無節で木目が凄く綺麗でひのきの良い香りがします。
父が宮大工をしていた時、社寺仏閣に使用していた材料ですから材料は申し分ないと思います。
料亭や板前さんプロの方が使うレベルのまな板だと思います。
滅多に手にはいらない台湾ひのきのまな板を他では２万円から３万円…それ以上する所をお安く販売させて頂きます。
よろしくお願いします。